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日本初登場!!
イタリア酒文化の至宝 最高級スパークリングワイン

「フランチャコルタ・チェンチ」2017年4月末 入荷予定

シャンパンと同じ製法ながら全くテイストが違う最高級スパークリングワインを日本ではじめて紹介します。
これまでのシャンパンに慣れた味覚の常識が覆ります。世界で最高級と言われるのはシャンパンだけではありません。あまりに生産量が少なく、これまで日本未入荷の世界最高峰のイタリアの最高級スパークリングワイン「フランチャコルタ・チェンチ」をお届けします。

ネルソン・チェンチ

ネルソン・チェンチ

Vino di Franciacorta. Vigneti Cenci.

イタリア・フランチャコルタのスパークリングワイン”ヴィ二ェーティ チェンチ”

第二次世界大戦の対露戦線で、イタリア陸軍アルピーニ師団の師団長だったネルソン・チェンチは、戦場で負傷した彼を救い出してくれた部下の故郷に、科学者の視点で選定したワイン用の土地を購入します。その土地は、土の中に多量のミネラルを含む古代堆積層の赤土の地層。そして、葡萄の栽培に適した「南向きの斜面」で「風が流れる」「土壌表面が湿気無い」そんな特別な土地でした。これがオレファノ山南斜面のコロン村という、フランチャコルタの中では異色な場所にワイナリーがある理由です。軍を退役した後、ネルソン・チェンチは医者としても、また詩人として多数の著作を発表し、イタリアで非常に著名な人物となりました。その後、すべての仕事をリタイヤしたネルソン・チェンチは、いよいよワイン作りに本格的に取り掛かります。当時、フランチャコルタ地方では様々なワイナリーが独自のワインを生産していましたが、ネルソン・チェンチが中心になりフランチャコルタ協会を設立。瓶内二次発酵で使用する葡萄を厳しく定めた原産他称DOCGを使用したフランチャコルタを完成させました。

フランチャコルタワインが有名になり、他のワイナリーが規模を拡大し生産本数を増加させていく中、ネルソン・チェンチは小規模な生産を続けます。もともと友人、知人と楽しむ為だけのワイン作りのため、有機農法で育てた自分の農園の葡萄しか使用せず、規模も大きくしませんでした。しかし、その上質なワインの評判は瞬く間に広がり、様々な方面からの熱烈な要望に応え、一般にもワインの販売を開始。残念ながらネルソン・チェンチは2012年に亡くなってしまいましたが、彼が没した後も、自家農園で丁寧に葡萄を育て、規模に合わせたワインを生産する方式は、家族に引き継がれ、2016年現在でも出荷本数は年間50,000本と非常に希少なブティックワイナリーとして活躍中です。イタリア国内外の様々な栄誉を受賞し続けている、最上のスパークリングワインをリストワールインターナショナルが皆様へお届けします。

フェデリコ・フェリー二

ネルソン・チェンチは同時代を生きた映画監督フェデリコ・フェリー二とともにイタリア復興に力を注ぎました。

ジルベール&ガイヤール2016 金賞受賞

ネルソン・チェンチ

Nelson Cenci
ネルソン・チェンチ51,000円(税別)

チェンチ セサンタ

Cenci Sessanta 2007
チェンチ セサンタ56,000円(税別)

チェンチ ロゼ

Cenci Rose
チェンチ ロゼ28,000円(税別)

チェンチ サテン

Cenci Satèn
チェンチ サテン21,400円(税別)